梅干し
sun-dried pickled plum
さんどらいど ぴくるど ぷらむ
Picked from June through July, Japanese plums are dried in the sun after being pickled in salt. They taste distinctively sour, and are often used as rice ball fillings.
6月から7月にかけて収穫した梅の実を塩漬けにし、天日干しします。独特の酸味があり、お握りの具に使われます。
【豆知識】pickled plum とも一般的に呼ばれます。梅酒は plum liquor と言います。
英語歳時記
2014年6月12日(木)読売新聞掲載 監修 小坂貴志・神田外語大学教授
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プラムって言うと、あの紫色の果物?の方をイメージしちゃいますが、確かに梅干しの梅もプラムか〜。
ピクルドのピクルっていうのが、ピクルスのピクルなのね。
ピクルされた、で受け身形でピクルドか。
わたし梅干し大好きだから、ちゃんと英語で説明できるように覚えておこうっと。